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避風塘鮮蝦是長春亰華海鮮餐廳的一道經典廣東菜，以新鮮的大蝦為主料，經過簡單的炸製，搭配蒜香、辣椒、和避風塘特製的調料炒製而成。

經過精細處理和烹調，呈現出外脆內嫩的口感和豐富的層次感。這道菜象徵著富貴和吉祥~

椒鹽田雞腿是長春亰華海鮮餐廳的一道特色菜餚，選用新鮮的田雞腿，以秘製的椒鹽調料和多種香料調味，炸至金黃酥脆，外酥裡嫩，口感鮮美，香氣撲鼻。

將各種新鮮海鮮與嫩滑豆腐一同燉煮，經過慢火煲制，海鮮的鮮味充分融入豆腐和湯汁中，形成濃郁的鮮美滋味。這道菜不僅味道鮮美，還富含豐富的蛋白質和多種營養成分，非常適合家庭聚餐和宴會。